Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa là một món ăn nhẹ hoặc dùng chung với cơm. Nhờ hầm chung với nước dừa mà món canh trở nên thơm và ngọt hơn
Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram thịt ba chỉ
  • 150 gram thịt thăn lợn
  • 15 củ khoai tây bi
  • dầu chiên, nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tiêu vừa đủ
  • Hành tím, hành lá, tỏi băm vừa đủ
  • 1 chén nước dừa
Hướng dẫn cách làm:
img_0019

Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa

  • Thịt ba chỉ và thịt thăn rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rửa qua với nước có vắt chanh để tránh khoai bị đen.
  • Hành tím bóc vỏ, bào mỏng.
  • Ướp thịt với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, ít hạt tiêu, hành tím bào mỏng, để 15phút.
  • Cho nồi hầm lên bếp, nấu nóng nồi, chế dầu chiên vào, áo đều nồi, phi tỏi băm và hành tím bào mỏng cho thơm, bỏ thịt vào, xào sơ qua cho săn, cho nước dừa vào cao hơn mặt thịt 1 lóng tay. Lửa nhỏ, đậy kín nắp, hầm trong 20phút.
  • Cho khoai tây vào, cũng đậy kín nắp, hầm thêm 10 hoặc 15phút cho khoai vừa chín tới là được.
  • Cho hành lá cắt nhuyễn vào trước khi ăn.
    Món ăn nhẹ hoặc dùng với cơm nóng và nước tương.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri rau cuu heo ham khoai tay khoai tay ham thit heo nuoc dua thit heo ham khoai tay

ga vien Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm banh mi trung cut bê cô bé RÃƒÆ bánh nướng bap bo to xao sa te cua me mÃ Æ cách làm đậu phụ cuốn lá lốt công thức sò lông nướng mỡ hành canh gà mon an ga thực phẩm làn da bánh ngọt sữa bánh xèo nhật nau bun bo tai cai cuon thit cÃƒÆ chua bi gÃƒÆ quay nau canh bau dua chuot nước ép lựu banh xeo tom thit vùng cà ri ga Mon che lạ miệng ngắm mực kho Vịt om sấu triệu lam mut dua om Bi do bun ốc Món nhậu cach lam bun rieu chay chao bo cau gà kho nấm làm bánh brownies cách làm nem cuốn ngon sot chua ngot CÃƒÆ Nuong Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến lam bap cai cuon nam thit thịt lợn xào cà chua cạch lam mut sa lát cà chua công thức salad bơ cà chua bi banh bong rau câu cà chua làm thạch với cà chua tối cà chua trộn đậu ngự nha dam cách làm thịt lợn nướng mật ong bà nh socola banh cuon mứt cà chua bi sa lát cà chua bơ Rễ canh Gà cá hồi xào đậu cove cà chua xào bông cải cá hồi xào cà chua bi Vừa ngô rán canh ga nuong Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi Cơm tối gỏi ngó sen chân gà cach lam banh blin patê gân rong biển cuốn phô mai Trâm Phạm dÃ Æ n cua rang Ăn thế nào là vừa đủ gỏi rau nau cha gio ghẹ rang me Măng kho bánh bông lan cà chua công thức bánh cà chua kho tộ dac biet công thức cá hồi xào đậu cove và cà Cach lam cha ca đỗ trắng gà kho xã ớt thịt heo om nấm ga chien sot chua ngot ca thu hải sản lau bánh tiramisu sup bi do thom ngon Thịt bo xao thit ba chi ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ nui xào xào nấm kim châm với đậu hũ Ä áº¹p Cầu kỳ như ram gà bánh molten lava ca basa kho thơm Hằng MT xào trứng là chanh xoi phong lá lốt Ga kho am thuc han bún xào chay hanh nhan chien hai san cơm Bento cach lam trung Rau Muồng custard ớt hiểm Style So súp lơ chiên tôm